Prispevek raziskuje zgodovino pusta in pustnih mask v Sloveniji ter širšem evropskem prostoru — od antičnih obredov in srednjeveških prepovedi maskiranja do razvoja slovenskih tradicionalnih pustnih likov, kot so kurenti, laufarji in škoromati. Poseben poudarek je namenjen tudi pustni kulinariki, krofom in drugim jedem, ki še danes zaznamujejo pustni čas v Sloveniji

Ričet je tradicionalna slovenska ješprenjeva enolončnica s fižolom, gomoljnicami in prekajenim mesom. Je ena izmed klasičnih jedi, ki jih povezujemo s hladnejšimi meseci.

Preprosta svinjska pečenka z izrazito limetino marinado in veliko česna. Meso se čez noč marinira, nato pa se počasi peče s krompirjem.

Recept za metino potico.

Recept za priljubljeno pustno sladico, miške.

Recept za polnjene paprike oz filane paprike po domače.

Kranjska klobasa – tradicionalna slovenska specialiteta z zaščiteno geografsko označbo. Zgodovina, priprava, postrežba in kulinarični nasveti.

Recept za domačega prijatelja.

Recept za kuhano vino.

Recept za jabolčni štrudelj.

Recept za pečen kostanj.

Recept za langaš – madžarsk ocvrti kruh, priljubljen tudi v Sloveniji.

Recept za priljubljeno slovensko velikonočno jed z imenom »prata«.

Recept za masleni krompir, zelo preprosto in priljubljeno prilogo, ki jo običajno postrežemo k pečeni ali na žaru pripravljeni ribi.

Recept za sarme v paradižnikovi omaki.

Recept za čokoladne ježke.

Recept za orehove kifeljčke.